News of Кулинария

Год издания: 2015
Автор: Коллектив
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Inter IKEA Systems B.V.
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Количество страниц: 36

Описание: Ароматы детства Новый год и Рождество это всегда вкусное угощение. А еще в эти праздники рождаются поводы для приятных воспоминаний, которые остаются на всю жизнь. При желании вы можете совместить одно с другим. Предложите своим детям принять участие в приготовлении праздничных блюд всем будет вкусно и весело! Рецепты рождественских блюд.[spoiler="Примеры ...

Год издания: 2016
Автор: Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Издательство: М.: ЗАО Издательство Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-06324-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Количество страниц: 96

Описание: Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались ...

Год издания: 2016
Автор: Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Издательство: М.: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-07161-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Количество страниц: 96

Описание: Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ве-дут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное ...

Год издания: 2017
Автор: Дымова Е. А.
Издательство: Москва : Издательство "Э"
ISBN: 978-5-699-91985-7
Серия: Секреты русской кухни: рецепты с историей
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Количество страниц: 96

Описание: Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным ...

Год выпуска: 2009
Автор: Бебнева Ю.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-01376-9
Формат: PDF, FB2, ePub, MOBI
Качество: Электронная копия, eBook
Количество страниц: 105
Язык: Русский
Описание: Казан, Мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить ...

Год выпуска: 2000
Автор: Поскребышева Г.И.
Жанр: кулинария
Язык: русский
Издательство: Олма-Пресс Инвест
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DJVU
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 158 (82 - в эл виде)

Описание: Хранение и переработка ягод, фруктов, овощей, снятых даже на небольшом садовом или приусадебном участке в хорошие годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, в том числе для городского жителя.
Работа известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой подскажет вам, как успешно и без значительных затрат решить ...

Год: 1972
Автор: Митасова Н.Т., Розенцвайг М.Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Харьков: Прапор
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы (OCR)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 153
Описание: Основная часть книги состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь. Из книги вы узнаете много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем ...

Автор: Елизавета Малёва
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-104699-6
Серия: Кулинарное открытие
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Иллюстрации: Цветные

Описание: Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги «Лето под крышкой» блогер Елизавета Малёва уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми простыми и вкусными способами. Авторская коллекция рецептов варенья, джемов, соусов, маринадов ...

Год выпуска: 2007
Автор: Марта Тиволи
Издательство: Проф-Издат
Серия: Питание и здоровье
ISBN: 978-5-255-01545-0
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 122

Описание: В предлагаемой читателю книге приводятся разнообразные рецепты блюд, приготовленных непосредственно на природе, и блюд, привезенных в готовом виде, предназначенных для традиционных пикников. В ней можно найти рецепты самых различных кушаний - мясных, рыбных и овощных блюд, разнообразных бутербродов и соусов. В книге рассказывается о способах приготовления пищи на открытом огне, решетке, шампурах ...

Год издания: 2019
Автор: Лейла Наср
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: М.: Издательские решения
ISBN: 978-5-0050-3458-8
Язык: Русский
Формат: EPUB
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 38 стр. 24 иллюстрации

Описание: У египетских сладостей есть сила, чтобы превратить самый мрачный день в светлый. Достаточно попробовать кусочек, чтобы в этом убедиться. Египет, где подают одни из самых вкусных блюд в мире, может похвастаться бесконечным выбором десертов. Узнайте, как готовить египетские сладости. ...