Юлия Бебнева - Лето круглый год: Казан, мангал, барбекю (2009) PDF, FB2, ePub, MOBI - Скачать торрент бесплатно

Год выпуска: 2009
Автор: Бебнева Ю.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-01376-9
Формат: PDF, FB2, ePub, MOBI
Качество: Электронная копия, eBook
Количество страниц: 105
Язык: Русский
Описание: Казан, Мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.