Высший пилотаж - Соусы бешамель, морней [2015, Кулинарное шоу, HDTVRip] - Скачать торрент бесплатно

Название: Высший пилотаж - Соусы бешамель, морней
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:32:44

Дата выхода: 2015
Ведущие: Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как и с чем их правильно подавать и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении.

В этом выпуске: Бешамель это «основа основ» в науке приготовления соусов. Он хорош и сам по себе и как база для создания целой палитры вкусных соусов. Например, морней делается на основе бешамель с добавлением сливок, желтка и сыра.
Релиз группа: RiperAM ->
Качество: HDTVRip
Формат файла: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1730 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg