Жанр: Документальный, расследование
Продолжительность: 00:39:45
Ведущий: Сергей Малоземов
Описание: «Еда живая и мертвая» – научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии.
Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.
Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться?
В выпуске:
- Суши. Еда как игра в рулетку - съел и в больницу? Можно ли в России хоть где-то найти безопасные суши? Мы отдали несколько образцов от разных сетевых производителей для исследований в лабораторию. Результат ошеломил! А также для чего в ресторанах Японии подают вместе с суши рыбу, которая бьется в конвульсиях? И почему японцы едят "вонючие" суши? Мы побывали там, где суши главная еда - в Японии.
- Варенье из тыквы, помидоров и грибов. Можно ли все это есть? И остается ли что-то полезное в таких экзотических лакомствах? Мы варили сами и сами пробовали.
- Помидоры черри. Почему они стоят дороже обычных? Почему сладкие даже зимой? Откуда к нам везут? И что говорят лабораторные исследования про витамины и нитраты в таких вкусных помидорках? Зачем российские ученые соединили черри с африканскими растениями, и можно ли теперь это есть?
- А также вкусный, быстрый и красивый рецепт недели из одного из продуктов выпуска.
Релиз группа: RiperAM ->
Качество: SATRip
Формат файла: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: 720x448, 25.00 fps, 1800 kbps
Аудио: MPEG Audio Layer 3 48000Hz stereo 128kbps