Страна: Россия
Жанр: Документальный
Описание: Документальный цикл передач на телеканале «ТВ Центр». В выпусках программы рассматриваются различные темы, связанные с едой.
В выпуске: Эти маги кухни способны превратить обычное молоко в эликсир здоровья и долголетия. Бактерии живут в глиняных кувшинах кавказских долгожителей, в деревянных кадках степных кочевников и на полках наших холодильников. Свои кисломолочные напитки есть едва ли не у каждого народа. За тысячелетнюю историю вокруг них сложилось немало мифов. Одни верят, что они лечат болезни и дарят годы жизни, другие ищут в них панацею от всех недугов. Так где же правда, а где красивые легенды? Какая кисломолочка особенно опасна для желудка? Как кефир стал символом целого поколения? Почему сметану назвали средством для мужской силы? Что общего у Кавказской пленницы и кефира? И как русский ученый заставил Европу поверить в силу простокваши? Раскроем секреты самого противоречивого семейства молочных продуктов.
Качество: WEBRip(720)
Видео: MPEG-4 AVC, 1130 кбит/с, 1280х720
Аудио: ААС, 2 ch, 262 Кбит/с
Продолжительность: 39 минут




.gif)


